La Ferme des Perrelles est située sur les hauteurs de Anse à Graves/Anse, entre Lachassagne et Pommiers.
Vous pouvez retrouver tous nos produits dans notre épicerie de producteurs située à Belmont d'Azergues (Rond point du pont de Dorieux)
Un producteur de foie gras dans le Beaujolais !
A seulement 30 mn de Lyon, notre exploitation est située sur les contreforts du Beaujolais, en plein cœur du Pays des Pierres Dorées.
Nous produisons de façon traditionnelle : des canards gras avec toute une gamme de produits cuisinés et des originalités (figues fourrées au foie de canard, cassoulet, canard à l'orange, terrine de canard aux figues, magret fumé...).
Nous élevons également des poulets certifiés BIO que nous proposons prêts à cuire , découpés (blancs, cuisses, ailes...) ou en cuisinés (poulet aux olives, saucisses de poulet...). ils grandissent entre vignes et forêts sur 5 ha de parcours sur des parcs enherbés et ombragés
Nous préparons également de la charcuterie traditionnelle (bacon, coppa, saucisson...), des terrines et plats cuisinés sans conservateurs Découvrir les produits de la ferme
Nos plateaux de charcuterie !
Nous proposons des plateaux de charcuterie sur mesure pour vos évènements !
Les céréales données à tous nos animaux sont issues pour la majorité de l'Agriculture Biologique.
Pas d'utilisation d'antibiotiques, de pesticides ni d'engrais chimiques sur les parcours...
Utilisation de plantes et d'huiles essentielles pour le soin aux animaux.
Pas de conservateurs, ni d'artifice dans nos terrines, plats cuisinés, charcuterie...
