Ferme des Perrelles, produits 100% élevés et transformés à Anse

Les produits de la Ferme des Perrelles :
Foie gras

Foies gras entier crus surgelés, mi-cuit ou de garde (80 g, 180 g et 330 g)

Triez les produits selon les catégories

Pâté croûte de canard avec 20% de foie gras

Pâté croûte* de canard avec 20% de foie gras (*pâte et gelée maison, la viande de porc utilisée provient de notre élevage).

Figues fourrées au foie gras

A servir en apéritif ou sur une salade, coupées en 4 ou 6 Produit qui a reçu le 2ème prix dans la catégorie Produit innovant salé au concours Fermier d'Or 2017

Foie gras entier mi-cuit

Foie gras de canard entier mi-cuit assaisonné avec du sel et du poivre pour laisser le foie gras s'exprimer sans artifice. 50 g à 70 g/personne vous assureront une belle entrée ! A conserver entre 2 et 4 °C

Pour sublimer le foie gras

Découvrez nos coings confits, nos confits d'oignons, confits et chutneys de figues, qui se marient à merveille avec le foie gras ou une viande grillée...

Foie gras de canard entier

Foies gras de canard de garde, stérilisés (80 g: 2 pers, 180 g : 3-4 pers et 330 g : 6-7 pers). Peuvent se transporter facilement, pas besoin d'être conservés au froid

logo de la ferme des Perrelles à Anse et Lyon Croix Rousse

Où acheter les produits de la ferme ?

Retrouvez les produits de la Ferme des Perrelles directement à notre ferme située à Anse (69),
dans notre boutique de la croix rousse à Lyon 4ème ou
chez nos revendeurs de la région lyonnaise

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Médailles & récompenses de la ferme des Perrelles