À Belmont-d’Azergues, tout près de Lyon, La Ferme des Perrelles vous propose un étal frais généreux et authentique. Volailles bio de notre exploitation, charcuteries artisanales, fruits et légumes de saison et fromages fermiers au lait cru composent un marché gourmand et responsable au quotidien.
Nous avons aménagé au bord du ruisseau, à l’épicerie de Belmont-d’Azergues, un espace terrasse verdoyant et apaisant. Que vous soyez habité par une petite faim lors d’une balade dans le Beaujolais, en pause déjeuner professionnelle ou de passage à vélo, notre terrasse vous accueille pour une halte gourmande.
Installez-vous au calme à l’ombre et profitez de notre carte de dégustation.
Élevés en plein air sur 5 hectares de parcours verdoyants, garantissant une chair ferme et savoureuse.
Coppa séchée, saucisse sèche de canard, bacon fumé et jambon blanc au torchon préparés par notre cuisinier.
Disponible sur commande et pendant la saison festive pour vos préparations maison.
Dès le sol, nous faisons le choix d’une alimentation certifiée biologique pour l’ensemble de nos volailles. Nous veillons attentivement à l’équilibre nutritionnel de leurs rations, bannissant tout intrant de synthèse, pesticide ou OGM.
Ainsi, le bien-être de nos bêtes à chaque stade de leur vie se traduit directement par la qualité sanitaire et nutritionnelle des viandes que vous dégustez.
Au fil des mois, retrouvez la diversité de nos campagnes : de la délicatesse des fraises de printemps et des salades croquantes, à la richesse des tomates anciennes BIO, jusqu’à la douceur des courges, des pommes de vergers et des légumes racines pour vos potages hivernaux. En évitant les longs temps de transport et le stockage prolongé en chambre froide, nous garantissons à vos assiettes des saveurs véritables et une qualité irréprochable.
Pour composer vos plateaux de fin de repas ou agrémenter vos pauses gourmandes, notre vitrine de fromages rassemble des spécialités élaborées par des éleveurs et affineurs d’exception.
La part belle est faite aux pépites régionales telles que le saint-marcellin, le saint-félicien, le bleu d’Auvergne, la fourme d’Ambert, le reblochon mais aussi des tommes de montagne au lait de vache, de chèvre ou de brebis et des pâtes pressées longuement affinées.
Du beurre de baratte moulé à la louche, doux ou demi-sel, ainsi que de la crème fraîche épaisse bio d’une grande richesse aromatique.
Des yaourts natures ou sur lit de fruits, préparés à la ferme avec du lait entier de vache, de chèvre ou de brebis, sans arômes artificiels.
A La Ferme des Perrelles, le rayon frais n’est jamais figé. Notre assortiment évolue chaque semaine au rythme des récoltes de nos maraîchers et du calendrier des élevages. Travailler au plus près du vivant signifie respecter le cycle naturel de la terre et des animaux. Cette approche garantit une fraîcheur absolue à chaque visite et vous réinvente une cuisine saine, gourmande et toujours renouvelée au fil des mois.
Retrouvez toute notre gamme de produits frais, de fromages au lait cru et de légumes de saison directement dans notre épicerie de Belmont-d’Azergues, à moins de trente minutes de Lyon. Dégustez du pain frais, des viennoiseries et autres brioches livrées chaque jour.
Profitez de votre venue pour vous accorder une pause sur notre terrasse au bord du ruisseau autour d’un café moulu minute ou d’une boisson artisanale.
Certains produits frais et volailles de la ferme sont également réservables en Click & Collect sur notre boutique en ligne afin de garantir leur disponibilité lors de votre passage au magasin.
Vous organisez un repas de famille, un plateau de fromages pour le week-end ou souhaitez réserver vos poulets bio de la ferme ? Contactez notre équipe ou passez votre commande directement en ligne pour un retrait rapide à Belmont-d’Azergues.
Une très grande majorité oui. Nos poulets fermiers, nos fruits et nos légumes sont certifiés Agriculture Biologique (AB). Nos fromages et produits laitiers proviennent de fermes partenaires sélectionnées pour leurs pratiques d’élevage exemplaires et respectueuses du bien-être animal. Certaines d’elles sont même certifiées bio.
Oui, absolument. Nous refusons les fraises en hiver ou les courges en été. Notre rayon frais s’adapte strictement au calendrier naturel des récoltes maraîchères et aux périodes de production des élevages régionaux.
Oui, en retrait Click & Collect. Vous pouvez réserver vos volailles bio, charcuteries et fromages fermiers sur notre site internet, puis venir retirer votre commande fraîchement préparée dans notre épicerie de Belmont-d’Azergues.
Ouverture boutique de la ferme :
tous les vendredis de 16h à 19h, dès le 30/10
Ouverture de la boutique à Croix Rousse :
tous les samedis de 10h à 13h et de 14h à 18h, dès le 31/10
